Les "Onigiri" sont l'une des plus anciennes recettes japonaises. On trouve trace de ces délicieuses petites " boules" des l'ère Kamakura (1185–1333). Elles furent de tout temps considérées comme un encas rapide et facile à transporter. Ingrédients : -...

Préparation : 30 minCuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - ramens pour 4 personnes - choux Chinois (ou choux blanc) - gingembre - 2 échalotes - un bouquet d'oignons nouveaux - un beau bouquet de coriandre - 1 oeuf entier - sauce soja (chinoise...